Belgische kust > OostduinkerkeOostduinkerke en garnalen, ze zijn niet meer van elkaar te scheiden. Dit is de enige kustgemeente ter wereld waar nog garnalen te paard worden gevangen. Een machtig schouwspel dat heel wat bezoekers lokt.
Naast de garnaalvangst heeft Oostduinkerke nog een aantal andere sterke troeven zoals grote natuurgebieden, een charmant dorp dat de folklore in ere houdt en uitstekende sport- en ontspanningsmogelijkheden. BezienswaardighedenVisserijmuseum Ga nadien zeker iets drinken in de vissersherberg op het binnenplein. Tijdens het zomerseizoen vinden hier elke vrijdagavond visserijfolklore-avonden met volksdansen plaats. Reeds honderden malen is hij vereeuwigd door kunstschilders, beeldhouwers, fotografen en cineasten. De paardenvissers, hoog op hun stoere boerenpaarden gezeten, dwingen nog steeds ieders bewondering af wanneer ze moeizaam door de golven ploegen. Vroeger kon men hen niet alleen aan onze Vlaamse kust aantreffen, maar ook op de stranden van Noord-Frankrijk, Zuid-Engeland en Nederland. Vandaag is hun verschijning een unicum voor Oostduinkerke. De typische visserstradities zijn hier zeker niet vreemd aan. Bovendien beschikt Oostduinkerke over een ideaal strand, zonder golfbrekers of andere hinderpalen, waar "het te water gaan" voor de paarden geen gevaar oplevert. De garnalen vinden er tevens een uitstekende voedingsbodem. De garnaalvisserij, zowel te paard als te voet, wordt beoefend bij laag tij , gedurende ongeveer 2 à 3 uren. De paardenvisser zit in een houten zadel op zijn paard dat het zware garnaalnet achter zich aansleept. De paarden stappen tot aan de borst in het water. Vroeger werden meestal taaie muilezels gebruikt, die vooral bekend waren om hun uithoudingsvermogen. Nu zijn de muilezels zeldzaam geworden en doen de vissers beroep op kloeke trekpaarden van o.a. het Brabantse of Ardense ras. Deze rustige en sterke dieren zijn uitstekend geschikt om het zware werk te verrichten. Af en toe komen paard en visser op het droge om het net te ledigen in de korven die aan weerszijden van het paard vastgehecht zijn. De garnalen die op deze wijze gevangen en gekookt worden zijn voor de fijnproevers een waar genot , omdat ze zo uitzonderlijk vers zijn. Geen wonder dat Oostduinkerke bekendheid heeft verworven met zijn gastronomische specialiteit : de garnaal en de garnalengerechten. Moderne Sint-Niklaaskerk Voor een overzicht van de actuele evenementen aan de kust, klik hier. Voor meer informatie over Oostduinkerke: Op zoek naar een leuk hotel aan de kust? Op zoek naar een weekendje op hotel aan de kust? |