Vegie wijn

Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten (George Bernard Shaw - 1854)

denlowie
Lid geworden op: 10 mei 2004, 18:05
Locatie: gent

26 jan 2019, 09:05

Deze week op de radio over Vegie Wijn !

Bestaat dit dus echt ??
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)

maior domus
Lid geworden op: 25 jul 2014, 00:06

26 jan 2019, 10:03

Bestaat echt.
Net zoals halalwijn.
:lol:
Ondank is 's werelds loon

kitten
Lid geworden op: 15 apr 2004, 18:19
Locatie: Deurne/Antwerpen

27 jan 2019, 16:32

Is wijn niet sowieso vegetarisch? 
Biowijn dat kan ik verstaan, geen verkeerde additieven, maar veggie? 

Paul Siemons
Lid geworden op: 03 feb 2004, 21:22

27 jan 2019, 20:44

kitten schreef:Is wijn niet sowieso vegetarisch? 
Biowijn dat kan ik verstaan, geen verkeerde additieven, maar veggie? 
Blijkt van niet:

"Om maar met het slechte nieuws te beginnen: niet elke wijn is veganistisch.
Al is het drankje zelf meestal gewoon plantaardig, tijdens de productie worden vaak dierlijke producten gebruikt. Soms wordt er bijvoorbeeld ei gebruikt om de wijn te ‘klaren’, te filteren.
Ook wordt hier heel soms varkensvet voor gebruikt, wat betekent dat ook vegetariërs die wijn niet willen drinken. (Althans, we gaan er hier even vanuit dat een gemiddelde vegetariër ook geen gelatine wil gebruiken)

De meest voorkomende klaringsmiddelen tegenwoordig zijn albumine (van ei-witten), caseïne (van melkeiwitten), gelatine (van bot en kraakbeen van zoogdieren) en vislijm (gedroogde onderdelen van vissen).
Het lastige is dat deze ingrediënten niet op het etiket vermeld staan. Dat hoeft wetgevingstechnisch namelijk niet en veel wijnfabrikanten vinden het kennelijk niet belangrijk."

http://www.degroenemeisjes.nl/vegan-wijn/



denlowie
Lid geworden op: 10 mei 2004, 18:05
Locatie: gent

28 jan 2019, 19:52

Het gaat ver zelfs te ver
Ervaring is als een tandenstoker, niemand wil de jouwe gebruiken. (R.Dorgeles)

kitten
Lid geworden op: 15 apr 2004, 18:19
Locatie: Deurne/Antwerpen

29 jan 2019, 19:37

Dank, ik heb weeral wat bijgeleerd