Receptendatabank
Groenteslaatje met ham 
 Caloriearm
|
Keuken: Belgisch |
 Afdrukken
|
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- 1 eetlepel(s) verse kruiden (kervel, dragon en bieslook)
- 1 stuk(s) sjalot
- 1 stuk(s) prei
- 1 stuk(s) wortel
- 1 stuk(s) courgette
- 1 teentje(s) knoflook
- 1 1/8 knolselder
- 2 eetlepel(s) frambozenazijn
- 2 plakje(s) ontvette Gandaham
- 3 eetlepel(s) Vitelma Slaolie
- 20 stuk(s) peultjes
Voedingswaarde
1 portie = 1/4 / kcal 127
Bereiding
Snijd de ham in reepjes.
Was de groenten. Schraap de wortel, pel de sjalot en de knoflook.
Snijd de wortel, de prei, de courgette, de knolselderij en de peultjes in lange brede reepjes.
Stoom de groenten gaar en spoel ze onder koud water.
Snipper de sjalot en de knoflook fijn.
Meng de olie met de sjalot, de knoflook, de frambozenazijn en de verse kruiden.
Voeg de groentemengeling erbij en meng alles goed door elkaar.
Bestrooi het groenteslaatje met de hamreepjes en serveer.
Waardering
Reacties (0)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 5861 keer gezien | 3 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=75
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
