Receptendatabank
Kabeljauw met preistamppot
Caloriearm | Keuken: Belgisch | Afdrukken |
Boodschappenlijstje
Voor 4 personen heb je nodig:
- peper en zout
- nootmuskaat
- 1 kilogram aardappelen
- 2 eetlepel(s) mosterd
- 3 stengel(s) prei
- 4 eetlepel(s) PH Mosterd Mix
- 4 stuk(s) kabeljauwfilet (ca. 120 g elk)
Voedingswaarde
1 portie = 1/4 / kcal 274
Bereiding
Maak de prei schoon en schil de aardappelen.
Snijd de prei en de aardappelen in grove stukken en kook ze samen gaar.
Giet ze af en pureer het geheel.
Kruid naar smaak met peper, zout en noot muskaat.
Smeer de kabeljauwfilets in met mosterd en bestrooi met mosterdkruiden.
Stoom de kabeljauw gaar en serveer met de preistamppot.
Waardering
Reacties (1)
Bron recept: Hartvriendelijk koken - Piet Huysentruyt. Voor meer recepten surf naar www.vitelma.be | 65076 keer gezien | 45 waarderingen
Rechtstreekse link naar dit recept:
http://www.seniorennet.be/Pages/Culinair/detail.php?recept=154