Biscuit

Als mijn biscuit gebakken is en afgekoeld moet je het dan instrijken met suikerwater en hoe werk je het dan verder af.

Je kunt de biscuit horizontaal in twee snijden en besprenkelen met een suikersiroop maar dat moet niet.

Bv : 100 gram suiker koken met 100 gram water. Na afkoeling een glaasje Grand Marnier toevoegen. Met behulp van een borsteltje de twee stukken biscuit instrijken.

Om af te werken:

Het gemakkelijkste is om slagroom te gebruiken. Daarvan kan je een laag tussen de twee helften strijken en de zijkanten ook. Bekleed de zijkant vervolgens met geroosterde amandelschilfers.

Versier de biscuit bovenop met slagroom en enkele kleurige vruchten.

Een biscuit mooi afwerken kan niet zo maar geleerd worden, dat vraagt veel oefening en handigheid.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.