Klaarmaken van hertenragout en hertengebraad?

Een volledig uitgewerkt recept voor wildragout vind je hier :

http://www.seniorennet.be/Pages/Advies/advies3.php?ID=324

Voor een hertengebraad ga je net op dezelfde manier te werk alsof het rosbief zou zijn.

Het vlees wordt niet gemarineerd en moet minstens rosé blijven na het braden of het wordt droog en taai.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.