Waar vandaan: Advies > Culinair

Knoedels

Bij een bezoek aan Praag zag ik in de meeste restaurants als 'bijgerecht' een soort brood. Dit schijnt knödel te zijn: een soort "gekookt" brood. Is het mogelijk daarvan het recept te krijgen??Hartelijk dank.

Er bestaan zoveel recepten voor knödel als er huismoeders zijn in die oostelijke landen.

Dus “een” recept gaat niet.

Met bloem, aardappelen, brood, ... er zijn tientallen mogelijkheden… dus wat jij gegeten hebt in Praag… daar hebben we slechts het raden naar.

Lees hier meer:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Knoedel

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :