Kan ik appelchips maken met de microgolf ?
Kan ik appelchips maken met de microgolf ? Of moet dat in een gewone oven ? En hoe gaat dat in zijn werk ?
In een microgolfoven is het volledig onbetrouwbaar: de ene appel zal verbrand zijn en de andere zal gekookt zijn tot moes.
Normaal steek je het klokhuis uit de eetappels met een appelboor en snijd ze dan in dunne schijven van 2 mm dikte. Bestrijk ze met citroensap en bestrooi ze indien gewenst met wat poedersuiker.
Leg op absorberend papier en droog ze in een lauwe oven van ongeveer 90°C. De schijfjes regelmatig draaien en controleren op de graad van droogte.
Zulke zaken worden normaal gedaan in een speciale droogoven met veel verluchting om het vocht snel te verwijderen.
Gebruik de appels ook zo snel mogelijk want ze worden snel taai.
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
