Hoe kan je de draden van bleekselderij verwijderen ?

Hoe kan je de draden van bleekselderij verwijderen of is er een andere manier om die vervelende draden in de soep te vermijden ?

Je kan die draden verwijderen met een dunschiller. Vooral bij selder met dikke stengels gaat dit vlug. Je moet ook alleen maar de dikste buitenste stelen doen en alleen de buitenzijde. De binnenkant van de stengel is vrij van vezels.

Als het om een gemixte of doorgedane soep gaat kan je de soep door een zeef gieten. Nadien een apart aangestoofd groentegarnituur toevoegen.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.