Waar vandaan: Advies > Culinair

Welke messen voor een hobbykok ?

Wij kunnen hier geen merken doorgeven.
Kun je deze niet via je school aankopen?

Koop liever geen zeer dure messen zoals de Japanse, dat is overbodige en dure luxe waar je weinig aan hebt. Doe eerst je cursus uit en bekijk het dan…

Wat je absoluut nodig hebt zijn de volgende messen:

- Een demi-chefmes.

- Een officemes

- Een dunschiller ( économe)

- Een fileermes ( couteau à filet de sole )

- Een paletmes

- Een keukenvork met twee tanden.

- Eventueel een aanzetstaal. Een simpele slijpsteen van één euro doet het ook.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :