Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoe moet ik peren opleggen. Mag ik de peren direct in alcohol opleggen?

Er zijn verschillende manieren mogelijk om peren op te leggen:

Bereidingswijze 1:

Kleine ongeschilde peren in alcohol van 40%

600 gram peertjes, een paar keer inprikken met een breinaald.

400 gram suiker

1 liter alcohol van 40%

Bereidingswijze 2:

Blancheer de geschilde of partjes peren eerst even in suikerwater met citroen.

Leg nadien in de dezelfde suiker/alcohol oplossing.

Gebruik in beide gevallen niet te rijpe peren. Laat minstens zes weken intrekken.


Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :


E-mail deze pagina | Afdrukken | In favorieten opslaan In favorieten opslaan | Share/Bookmark

Je mening is belangrijk! Was deze pagina nuttig?



Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.nl.

Zoek binnen SeniorenNet:

Untitled Document

Poll

Ken je iemand persoonlijk die doof of slechthorend is?