Frambozen op alcohol...
Ik heb vorig jaar frambozen in Calvados gemaakt - heerlijk , maar kan ik de frambozen ook inleggen in "oude" graanjenever en hoe zijn de verhoudingen suiker en bessen dan. Lukt het ook met krieken en "oude" graanjenever (ik heb die gekregen en drink die niet )
De verhouding hiervoor is :
1 liter alcohol van 40 % ( zoals cognac, calvados, enz…)
600 gram vruchten
400 gram fijne suiker.
De “oude graanjenever” is perfect bruikbaar. Let wel op het alcoholgehalte. Het mag niet lager dan 30 % zijn.
In onderstaande link kun je hier meer informatie over terugvinden.
http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/archief.php?ID=384850
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :
Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
