Waar vandaan: Advies > Culinair

Mijn schoonvader moet dringend een zoutloos dieet volgen.

Mijn schoonvader moet dringend een zoutloos dieet volgen.

Om te koken hebben ze al veel oplossingen gevonden. Maar produkten om bij een boterham te eten, daar vind je niets over terug.

Welke produkten kan hij wel gebruiken, vb kaas,charcuterie, ed.

De beperking van zout wordt vastgelegd door de arts die een keuze maakt naargelang de tolerantie van de patiënt. Afhankelijk daarvan kunnen al dan niet nog een aantal gewone voedingsmiddelen ingeschakeld worden. Lees aandachtig de etiketten van de producten die u wilt kopen om te weten hoeveel zout ze bevatten. Momenteel loopt er een campagne door de Federale overheidsdienst namelijk: 'stop het zout' Meer info daarover vindt u op www.stophetzout.be. U vindt er een tabel die aangeeft wanneer een product veel of weinig zout bevat.

U kan daar ook een zoutmeter aanvragen zodat u gemakkelijk het natriumgehalte vemeld op de verpakking kan omrekenen naar zout. Op de achterkant staat ook de tabel vermeld.

Er zijn verschillende producten op de markt die natriumarm zijn namelijk

natriumarm brood: kan je bij verschillende bakkers kopen

Te vinden in de Apotheek:

natriumarme melk

Te vinden in supermarkt:

natriumarme waters: Spa, Vittel, Evian, Chaudfontaine

koekjes

natriumarme bouillonblokjes

ongezouten margarine (bijvoorbeeld Vitelma Omega 3 en Vitelma Light)

Te vinden in dieetwinkel of supermarkt

groenten in blik en tomatenconcentraat

natriumarme charcuterie en kaas

Peperkoek

Snacks

Te vinden in dieetwinkel

Bakpoeder

Choco

Verse groenten die veel zout bevatten zijn: bleekselder, groene selder, knolselder, koolraap, tuinkers, venkel, artisjok, biet en ramenas.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :


E-mail deze pagina | Afdrukken | In favorieten opslaan In favorieten opslaan | Share/Bookmark

Je mening is belangrijk! Was deze pagina nuttig?



Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.nl.

Zoek binnen SeniorenNet:

Untitled Document

Poll

Ken je iemand persoonlijk die doof of slechthorend is?