Waar vandaan: Advies > Culinair

Kan ik konijn marineren voor de bbq ?

Kan ik konijn marineren voor de bbq ? Zo ja graag een recept voor een lekkere marinade

Konijn kan je marineren in witte wijn met witte peper, citroensap en olie.

Als kruiderij moet er absoluut tijm bij.

Naar keuze kan je enkele laurierblaadjes, knoflook (niet te veel) en wat fijngehakte gember toevoegen.

Een nachtje marineren volstaat.

Het konijn moet niet volledig onder vocht staan, een beetje is reeds voldoende en alles regelmatig omdraaien.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :