Waar vandaan: Advies > Culinair

Vel op de pudding ...

Even een heel eenvoudig vraagje...daar mijn man suikerpatient is maak ik altijd zelf pudding met speciale suiker....die laat ik dan in de ijskast staan maar daar komt een vel op...is dit te verhelpen?

Er zijn twee mogelijkheden: de oppervlakte van de pudding bestrooien met poedersuiker en er dan een folie overspannen.

Ofwel in de pudding blijven roeren tot hij bijna afgekoeld is. Dit is de beste methode maar het duurt wel even.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :