Bij een Mexicaanse schotel, Welke groenten gaan daarbij ?

Ik ben op zoek naar een Mexicaanse schotel. Iets waarbij je eerst groenten aanstooft in de wok, vlees (of quorn) toevoegt en dit dan verdeelt over tortilla's. Welke groenten kan men hiervoor gebruiken?

Veel gebruikte ingrediënten voor Mexicaanse schotels zijn: maïskorrels (vers of uit blik, ringen rode ui, groene en rode paprika’s, fijn gesneden ijsbergsla, tomaat, kleine pikante pepertjes, knoflook…

Zeer dikwijls wordt hier ook guacamole bij geserveerd, dit is een puree van avocado met gesnipperde sjalot en een beetje olie, peper en zout en gehakte koriander als je dat lekker vindt.

Ook wordt er dikwijls zure room, fijngesneden sla en geraspte cheddar kaas bijgegeven.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.