Recept aalbessen en aarbeienconfituur ?

Voor aalbessen moeten de bessen geperst worden tot het sap er uit komt. De bessen mogen eerst gekookt worden en daarna gezeefd. Meng dit sap met evenveel gram suiker en laat een paar minuten koken. Giet in steriele bokaaltjes.

Voor aardbeien moeten de aardbeien eerst in stukjes gesneden worden en dan gedurende een vijftal minuten gekookt worden met evenveel suiker. Let wel op: voor aardbeien voeg pectine toe ( PEC) om te binden.

In onderstaande link kun je meer info hierover terugvinden:

http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/archief.php?ID=355873

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.