Hoe maak ik hartige pannenkoeken ?
Hetzelfde als zoete pannenkoeken. Maar geen vanille of suiker aan het beslag toevoegen maar wel muskaatnoot en zout.
Een gedeelte witte bloem kan vervangen worden door boekweitmeel. ( 50/50)
De pannenkoeken kunnen nadien gevuld worden met allerlei ragouts zoals een stevige kaassaus of garnalenvulling. Kippenragout, kaas en spek, enz…
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :