Hoe bereid ik forel in aluminiumfolie ?
Neem een groot vel aluminiumfolie en smeer wat olie in het midden van het vel.
Leg hierop één of meer forellen. Kies nu een aantal groenten naar keuze: tomaten, reepjes wortel, selderij, uien, … en diverse kruiderijen naar smaak. Peper en zout.
Sommige harde groenten zoals wortelen kunnen best eerst half gaar gemaakt worden.
Leg helemaal bovenop een schijfje geschilde citroen.
De groenten mogen ook onder de vis geplaatst worden. Knijp de randen van de folie nu goed samen zodat het pakje zo goed mogelijk gesloten is.
Schuif dit pakket in een goed warme oven een laat daar een twintigtal minuten gaar worden.
Dit kan ook op de BBQ maar dan moeten de groenten zeker onderaan het pakketje liggen.
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
