Hoe kan ik zelf een lookworst frituren zoals in een frituur?
Frituurbereidingen zijn meestal niet van de beste kwaliteit!
De lookworst wordt ontdaan van het vel en in de lengte zeer diep ingesneden.
Dan wordt ze gebakken in een speciale frituur die alleen gebruikt wordt voor saté’s, kroketten, curryworsten en dergelijke.
De kwaliteit van de olie die daarvoor gebruikt wordt, is niet superieur. Het is wel deze olie die een speciale smaak zal geven die je thuis nooit zal kunnen bekomen.
Normaal wordt olie gebruikt op 180°C en de baktijd is enkele minuten.
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :
Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
