Hoe begin ik aan een vlees- en visbuffet voor 60 personen?

Het maken van een vlees en/of visbuffet voor zoveel personen is een hele opgave. Technisch gezien zijn hier drie bekwame personen voor nodig die twee dagen werken om dat in orde te krijgen. Bovendien moet je over het juiste materiaal beschikken om deze klus goed geklaard te krijgen, zoals schotels, kommen, serveerschalen, voldoende koeling om de halfafgewerkte producten koel te houden en een voldoende koele ruimte om in te werken.

Wij denken dat je beter af zal zijn om beroep te doen op beroepsmensen. Een slager of een traiteur. Met de juiste afspraken hoeft dit niet duurder te zijn als dat je het zelf zou doen.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.