Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoe maak ik zelf yaourt ?

Hoe maak ik zelf yaourt aub. Ik heb een aparaat maar weet niet hoe het moet, het is al zolang geleden.

Ingrediënten:

- 1L melk

- 100 gram natuuryoghurt

Bereidingswijze:

Verwarm één liter melk tot lichaamstemperatuur. Meng dit met 100 gram, zuivere natuuryoghurt. Zet dit mengsel in je yoghurt apparaat en normaal moet na een twaalftal uur de melk veranderd zijn tot yoghurt.

Bewaar van deze yoghurt ongeveer 100 gram voor de volgende keer. Dit bewaren doe je in de koelkast in een afgesloten potje waar je nooit met de vingers mag aankomen. Daarmee kan dan weer een andere liter melk aangezet worden. Dit proces lukt tot tien keer. Daarna moet je weer één nieuwe verse yoghurt kopen om de melk op te starten.!

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :