Hoe maak ik een lekkere sinaasappelsaus voor bij flensjes ?

Dit heeft u nodig voor sinaasappelsaus voor flensjes:

60-80 g margarine

2 sinaasappelen

10 klontjes suiker

2 eetlepels suiker

50 ml grand Marnier of Cointreau

50 ml cognac

Werkwijze sinaasappelsaus:

Smelt de margarine

Rasp de sinaasappels met de suikerklontjes boven de pan. De klontjes nemen de gele kleurstof op. Voeg de andere suiker toe.

Pers de sinaasappelen uit.

Roer (met een vork) het suiker + het sap door de boter tot alles opgelost is.

Laat inkoken tot een siroop

Roer de Grand marnier door de saus.

Leg de pannenkoeken één na één in de saus. Laat ze opwarmen.

Vouw de pannenkoeken in vier. Verwarm nogmaals.

Flambeer met Cognac.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.