Waar vandaan: Advies > Culinair

Welke wijn bij gevulde flensjes met prei ?

Als we met oudejaar flensjes met paddestoelen en preisaus zouden geven ,vraag ik me af welke wijn er daarbij zou passen. Ik had gedacht aan een cider?? Maar welke? Of kan ik daarbij nog een andere wijn serveren?

Een cider is een origineel idee maar gebruik dan wel een droge cider.

Anders zal een zeer jonge fruitige wijn het ook wel doen. Nu reeds zijn jonge fruitige wijnen van Australië en Zuid-Afrika te koop aan zeer schappelijke prijs. Ze zijn lichtjes zoetig en hebben nog een duidelijke fruitsmaak.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :