Waar vandaan: Advies > Culinair

Ik weet niet hoe lang een stuk van 2kg orloff gebraad moet bakken

De braadtijd is volledig afhankelijk van de dikte van het stuk vlees en het soort kaas er gebruikt wordt in het gebraad. Vraag dit daarom aan de slager waar u het gebraad koopt.

Ons voorstel zou zijn: 1.30 uur in een oven op ongeveer 180°C of tot de kaas smelt en er uit begint te vloeien.

Maak de saus door de braadjus aan te lengen room, te zeven en te binden met bruine sausbinder. Voor een 10 tal personen heeft u 1 liter saus nodig.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :