Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoelang moet een eendenborstfilet van +/- 400 gr. bakken aan elke kant ?

Bak eerst de velkant. Giet het vet weg en bak ongeveer vier minuten op een zacht vuurtje, aan weerszijden. Laat tien minuten rusten vooraleer aan te snijden. Het vlees zal dan nog lichtjes rosé zijn.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :