Waar vandaan: Advies > Culinair

Ik zou graag een simpel recept van je willen krijgen voor bami.

Ik zou graag een simpel recept van je willen krijgen hoe ik op een makkelijke manier een pittige Bami met kip kan maken.

Hieronder kun je een recept voor “Bami goreng” terugvinden:

Ingrediënten:

• 500 g gekookte en afgekoelde noedels

• 50 g julienne van gekookt kippenvlees (julienne zijn fijne reepjes !)

• 50 g julienne van ham of garnalen

• 50 g julienne van paprika

• 50 g dobbelsteentjes champignons (zwarte chinese)

• 50 g diepvrieserwtjes

• 1 ei

• 4 el pinda olie

• vé-tsin naar smaak

Bereidingswijze :

•Maak de koude noedels los

•Bak een dunne omelet van het ei en snijd dit in reepjes.

•Verhit de olie en bak snel alle andere ingrediënten in een wok. Voeg de noedels toe en bak verder, al roerend. Voeg de omelet toe en kruid met peper, zout en Vé-tsin.

Bij het opdienen eventueel bestrooien met gesneden groene ui.( Bosui)

•Als versiering kan een spiegelei, ham, tomaat en kroepoek gebruikt worden.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :