Welke wijn bij coq au vin ?

Welke wijn bij coq au vin ? Welke wijn voor het marineren ? Welke wijn bij kabeljauw ?

Bij coq au vin kan in principe dezelfde wijn geserveerd worden als er bij de bereiding gebruikt werd. Coq au vin wordt volgens het boekje gemaakt met een Chambertin uit de Bourgogne. Maar deze wijn is onbetaalbaar.

Gebruik daarom een eenvoudige Bordeaux of Rhônewijn en serveer er dezelfde wijn bij maar van een iets hogere klasse.

Welke wijn het best past bij kabeljauw? Gezien je er niet bij vermeld hoe de vis zal klaargemaakt worden, raden wij een witte wijn aan. Elke droge witte wijn komt hiervoor in aanmerking.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.