Waar vandaan: Advies > Culinair

Hoe maak je een goede glühwein ?

Neem hiervoor een eenvoudige niet al te dure rode wijn. Per fles wijn gebruik je een viertal kruidnagels, een pijpje kaneel, de gele schil van een onbespoten citroen. Voeg hierbij suiker naar smaak, 50 tot 60 gram zal wel voldoende zijn. Verwarm de wijn met deze ingrediënten maar laat hem niet koken. Laat een vijftal minuten trekken zoals thee.

Serveer in een hittebestendig glas met een vers schijfje citroen. Er mag ook sinaasappel gebruikt worden, een kwestie van smaak.

Meer vragen & advies >> Archief.



Vitelma :