Hoe bereid ik, uitjes Monegask ?

Stoof 1 bokaaltje cocktail zilvertuitjes samen met een weinig suiker, 2 à 3 laurierblaadjes, een beetje tomatenketchup en wat rozijnen. Haal de laurierblaadjes eruit en bind het geheel met aardappelzetmeel of maiszetmeel.

Laat de uitjes één nacht rusten vooraleer te serveren.
Desgewenst kleine stukjes gekonfijte gember toevoegen.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :