Welke hoeveelheden gelatine moet men gebruiken om vloeistoffen te binden voor het bereiden van een bavarois?
U kunt alle informatie hieromtrent vinden op onderstaande link
http://blog.seniorennet.be/keukenweetjes/archief.php?ID=8
Om tot het gewenste resultaat te komen is het goed om een recept enkele keren te maken en de hoeveelheid gelatine aan te passen naar eigen wens.
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :