Hoe komt het dat witloof grijs wordt bij het braden in de pan, wat te doen om de witte kleur te bewaren

Ik heb dit fenomeen ook al een paar keer opgemerkt. Het gaat dan telkens om witloof uit hydrocultuur. Witloof uit volle grond zou dit niet mogen doen. Als u er van houdt kunt u ook eens proberen om wat citroensap toe te voegen maar sommige mensen vinden dit niet zo aangenaam. Let er ook op om zeer vers witloof te gebruiken.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.