Wij zouden van gas naar inductie willen overschakelen !
Wij zouden van gas naar inductie willen overschakelen om op te koken. Maar is het mogelijk om daarop te wokken?
Er zijn twee strekkingen.
De echte wokfanaten zeggen dat het niet kan omdat het vermogen van dergelijke verwarmingselementen niet hoog genoeg is. Men moet met de wok kunnen “husselen”: de groenten en het vlees kunnen opgooien en dergelijke. Op het ogenblik dat de wok van een inductieplaat genomen wordt stopt de verwarming...!
Anderzijds zijn er firma’s die speciale, dure, wokpannen verkopen speciaal voor inductieplaten. Dergelijke pannen moeten een platte bodem hebben anders werken ze niet. Dit is ook iets wat de echte wokliefhebber niet apprecieert.
De keuze ligt nu bij uzelf.
Meer vragen & advies >> Archief.
Vitelma :
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.
