Mijn zoon bracht van Normandië, fambozen op Calvados mee.

Mijn zoon bracht van Normandië, fambozen op Calvados mee.Lekker!!
Kan ik dit ook zelf maken? Moeten de frambozen er rauw in met suiker ??

De niet al te rijpe droge frambozen eerst bedekken met suiker, evenveel gewicht als de frambozen, wachten tot alle suiker opgelost is en dan alcohol naar keuze toevoegen. Bijv, cognac, calvados….

Indien het totaal gewicht van frambozen plus suiker 100 gram bedraagt, honderd gram alcohol toevoegen, dus evenveel.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :