Ik bak zelf brood maar moet boter vermijden, kan ik brood bakken zonder boter?

Brood kan men perfect zonder vetstof maken. Vet zorgt voor de soepelheid van het deeg en de vershoudbaarheid. Brood zonder vet zal dus iets droger zijn.

Als alternatief voor boter kan men Vitelma sla olie gebruiken. Gebruik 30 à 40 g olie per kg bloem.

Meer vragen & advies >> Archief.

Vitelma :

Deel op Facebook

Een vraag of een probleem op SeniorenNet?
Kijk dan in het Helpcentrum (klik hier). Als je het daar niet kan vinden, helpen we je via e-mail op support@seniorennet.be.