Wat zijn mineralen en sporenelementen?

Mineralen zijn anorganische substanties die instaan voor het vlotte verloop van de stofwisseling.
De meeste komen in hele kleine hoeveelheden voor. 4% van het lichaam bestaat uit mineralen.
Mineralen vervullen verschillende activiteiten zoals botontwikkeling en vorming van tanden

Mineralen zijn essentiële bestanddelen van lichaamsvocht (elektrolyten). Zo is ijzer (Fe) een onderdeel van hemoglobine en myoglobine, die beide zuurstof transporteren. Mineralen maken ook deel uit van enzymsystemen, zo zijn ze ondermeer betrokken bij de ijzerstofwisseling, de vetstofwisseling. Mineralen spelen ook een rol in weefsels en hormonen.

Evenals vitaminen zijn mineralen essentieel voor diverse processen in het lichaam. Mineralen worden slechts in kleine hoeveelheden (mg of milligram) in het lichaam vereist en worden via de voeding opgenomen. Voorbeelden van mineralen zijn onder meer calcium en magnesium.

Sporenelementen zijn mineralen waar we slechts een zeer kleine hoeveelheid (µg of microgram) van nodig hebben. Voorbeelden hiervan zijn chroom, koper, ijzer en selenium.

 

Bron: Vitanza HQ

Auteur: Dr. ir. Eric De Maerteleire